Hospitality & Tourism Management: Den ultimata Studentguiden (2022)

dagdrömmer du ständigt om ditt nästa stora äventyr, kontrollerar flygpriser till avlägsna destinationer och planerar roliga resplaner för dig och dina resekompisar? En gästfrihet och turism program kan vara rätt upp din gränd!

medan du älskar att slappa på stranden på en utväg på Bali, är du nyfiken på verksamheten bakom kulisserna. Vad driver resenärer att välja sin destination, vad gör en otrolig upplevelse, och vilken inverkan har turism och resor på lokala samhällen?

att studera turism och gästfrihetshantering är din biljett till en av de högst växande industrierna idag: enligt FN: s Världsturismorganisation (UNWTO) har turismen upplevt fortsatt tillväxt och diversifiering för att bli en av de snabbast växande ekonomiska sektorerna i världen!

World Travel & Tourism Council (WTTC) uppskattar att 1 av varje 10 jobb på planeten är inom gästfrihets-och turistnäringen, som också står för 1 av 5 av alla nya jobb som skapats under de senaste fem åren. Det betyder att det finns gott om möjligheter att skapa en karriär i denna ständigt växande bransch.

om du är en världsresenär som också är organiserad, affärsinriktad, hårt arbetande och en vänlig folkperson, läs vidare för att upptäcka varför ett gästfrihets-och turismhanteringsprogram kan vara den perfekta passformen för dig!

i den här guiden:

  1. Vad är en gästfrihet och turism examen?
  2. hur lång tid tar en examen?
  3. Varför studera gästfrihet och turism utomlands?
  4. vad är skillnaden mellan gästfrihet och turism
  5. Tips för att välja en turism och gästfrihet grad
  6. råd från akademiker
  7. vad man ska fråga universitet om deras gästfrihet program
  8. vad man ska leta efter i ett universitet
  9. gästfrihet och turism ackrediteringar för universitet
  10. karriärer i gästfrihet och turism
  11. löner inom gästfrihet och turism
  12. populära universitet för att studera gästfrihet och turism

hitta en gästfrihet & turism program

Använd vår gratis sökmotor för att hitta & jämför gästfrihet och turism grader från toppuniversitet runt om i världen.

Sök 1 500 + program

vad är en gästfrihet och turism grad?

hospitality hotel

enligt vår senaste undersökning av över 32 000 studenter runt om i världen har intresset för gästfrihet och turismsprogram ökat med 9%! Det är delvis tack vare det stora utbudet av programalternativ att välja mellan. Certifikatprogram som fokuserar på ett studieområde är mer lämpade för yrkesverksamma som vill utbilda sig, medan bredare grund-eller forskarutbildningsprogram ger studenterna en djupgående titt på alla delar av branschen.

gästfrihet och turism grader kan specialisera sig inom ett område av branschen, som hållbar turism utveckling, eller täcka ett brett spektrum av ämnen. Dessa kan inkludera kurser i ledning, redovisning, försäljning och marknadsföring, företagsekonomi, produktdesign, interkulturell kommunikation och mycket mer!

många program ger studenterna möjlighet att resa utomlands för att få praktisk erfarenhet och utbildning i branschen genom praktik. Studenter av gästfrihet eller turism kommer ofta att studera ett modernt språk i samband med sin examen för att bättre utrusta sig för en internationell karriär.

hur lång tid tar det att få en hospitality and tourism management examen?

medan certifikat i turism eller gästfrihet kan slutföras på så lite som två veckor, tar det vanligtvis tre eller fyra år att studera på kandidatnivå. På magisternivå kommer studierna att pågå i ett eller två år.

på kandidatnivå kommer studenterna att introduceras till rese-och fritidsbranschen, lära sig grunderna i företagsekonomi och gästfrihet och turismstudier och viktiga underliggande teorier. Under det andra eller tredje året tar studenterna ofta sina studier utomlands för att få viktig praktisk kunskap i branschen. Grader kan avslutas med en kandidatnivå projekt eller avhandling.

en magisterexamen i gästfrihet och turism är vanligtvis inriktad på ett enda spår som hållbarhet, beslutsfattande eller administration och ledning. Dessa examensplaner är ofta forskningsbaserade och avslutas med en magisteruppsats.

Varför studera gästfrihet och turism utomlands?

om du har tänkt på att använda din kärlek för resor och hjälpa andra att lyckas i ett Hospitality Management-program, kanske du redan har övervägt att utöka dina horisonter för att inkludera utbildningsprogram utomlands.

varför packar så många studenter runt om i världen sina väskor för att studera hospitality management utomlands?

starta ett nytt äventyr

när du studerar ett program i ditt eget land fokuserar innehållet vanligtvis på affärssidan av hospitality management. Men, varför inte utmana dig själv och ta dina passioner utomlands och siktet inställt på en helt ny uppsättning färdigheter?

genom att studera utomlands presenterar du dig själv för ett helt nytt sätt att leva. Du kommer att få chansen att uppleva en ny stad, en ny kultur, och troligen ett nytt språk. Naturligtvis kan en sådan stor förändring komma med utmaningar. Men genom att övervinna dem lär du dig de färdigheter som krävs för att utmärka dig i ditt nya program innan du ens träffar böckerna.

gör dig själv marknadsförbar

enligt en bred branschundersökning valde stora arbetsgivare vad de ansåg vara de bästa skolorna för gästfrihet och turism i världen för att rekrytera nya talanger. Av de tio bästa skolorna är sju olika länder representerade, inklusive Schweiz, Nederländerna och Förenade Arabemiraten.

genom att välja en skola utomlands odlar du ett globalt kontaktnät och ökar din flyt i tvärkulturell kommunikation. Du visar också för framtida arbetsgivare att du är en innovativ individ som är redo att ta en utmaning och använda de färdigheter du har lärt dig att utmärka sig på en dynamisk, snabb arbetsplats.

ta din utbildning vidare

Graduate grader i gästfrihet och tourism management ökar också i popularitet som branschtrender i internationell, tech och ekoturism kräver att yrkesverksamma inom branschen förblir utbildade och relevanta för att hålla gripa tag turisternas uppmärksamhet.

om du missade möjligheten att studera utomlands under ditt grundutbildningsprogram, här är din chans att leva studien utomlands erfarenhet. Vilket bättre sätt att få ett helt nytt perspektiv på livet än att presentera dig för en helt ny kultur.

vad är skillnaden mellan gästfrihet och turism?

hospitality and tourism career cluster är inriktat på ledning, marknadsföring och drift av restauranger och mattjänster, logi, attraktioner, rekreationsevenemang och reserelaterade tjänster. Medan jobb i detta karriärkluster kan överlappa båda sektorerna finns det vissa skillnader mellan gästfrihet och turism som kan påverka din karriärutsikter.

vad är gästfrihet?

gästfrihet omfattar alla jobb relaterade till kundservice och resebranscher, såsom hotellhantering, matrening och förberedelse och mänskliga resurser. En hög kundservice krävs ofta för en position som chef för en femstjärnig resort eller konferenscenter.

bläddra bland gästfrihetsprogram

vad är turism?

turism är en bransch som kretsar kring resor, med särskilt fokus på hur man får resenärer att känna sig bekväma och omhändertagna. Om du arbetar inom turistnäringen kan du arbeta för ett reseföretag eller som resebyråer och reseguider.

bläddra turism program

medan skillnaderna mellan gästfrihet och turism är små, är det viktigt att överväga vilken karriärväg som intresserar dig mest innan du bestämmer dig för ett program. De flesta program kommer att kombinera båda ämnena och många inkluderar en praktikplats eller arbetslivserfarenhet så att du har förstahandskunskap om branschen innan du tar examen.

Tips för att välja en turism och gästfrihet grad

när man beslutar vilka gästfrihet och turism management program för att fullfölja, bör du försöka svara på följande frågor:

  • hur mycket tid kan jag ägna åt ett program?

  • behöver jag resa eller flytta för att studera ett program?

  • hur mycket har jag råd att spendera på ett program?

  • vilka färdigheter hoppas jag få från ett program?

  • vilken typ av certifiering eller examen vill jag få?

dessa frågor kommer att hjälpa dig att avgöra om att välja en online-kurs från bekvämligheten av ditt hem, en certifiering inom ett visst område eller ämne av intresse, eller en längre grundutbildning eller forskarutbildning vid ett universitet.

det program du väljer beror på din nivå – letar du efter en startnivå eller hoppas du gå vidare till en ledande position? Du kan kontrollera jobbannonser som låter intressanta för dig och söka efter program som uppfyller jobbkraven.

användbara råd från hospitality and tourism management akademiker

vi pratade med några doktorander som nyligen hade avslutat sina program inom gästfrihet och turism eller för närvarande åtar sig att se vad de tyckte om sitt program och om de har några råd att dela med dig.

gästfrihet och turism

”eftersom det var en 4-årig examen fanns det många ämnen. Jag kunde röra alla grenar i denna enorma bransch och välja den som passar mest med min personlighet och professionella mål.”

– Irati Icardo, kandidatexamen i turism från Universidad de Deusto

gästfrihet och turism

”jag lärde mig toppmoderna begrepp, fick enastående praktiska färdigheter och tyckte verkligen om att lära mig av ett brett spektrum av kulturell och ideologisk mångfald. Jag främjar karriärvägen för min framtid genom att utveckla mina färdigheter på Walt Disney World.”

– Masayuki Kokubun, ACP internationell turism & hotellhantering och valfri praktisk träning (OPT) på Walt Disney World Resort

gästfrihet och turism

”människor som studerar turism bör definitivt välja ett studieprogram där de kan lära sig minst ett annat språk. Jag tycker att det också är mycket viktigt att göra en praktikplats på fältet som att arbeta för ett flygbolag, ett safariföretag eller ett kryssningsfartyg. Programmet ska vara internationellt och naturligtvis erbjuda möjlighet till en Erasmus-termin för att träffa fantastiska människor.”

– Marisa Meschkat, internationell Turistnäringsledning vid Nhtv University i Breda

vilka frågor ska du ställa ett universitet för att hitta rätt hospitality and tourism management program?

vi frågade också samma studenter ovan om det fanns några frågor de ställde eller önskade att de hade ställt under forsknings-och ansökningsprocessen för att avgöra vilket program som var rätt för dem. Här var de vanligaste och mest användbara frågorna som de tycker att du borde ställa universitet innan du ansöker.

  • är programmet specialiserat på vissa områden inom turistnäringen?

  • finns det möjligheter att delta i ett akademiskt utbytesprogram?

  • finns det några språkkurser som erbjuds?

Vad ska jag leta efter på ett universitet för att studera gästfrihet och turismhantering?

turism

om du är intresserad av att studera turism eller gästfrihet på universitetsnivå kombinerar de bästa programmen teori med praktik. Oberoende och klassrumsstudier bör kombineras med praktiska projekt som grupparbete för att designa ditt eget reseevenemang eller marknadsföringskampanj.

få erfarenhet utomlands

en gästfrihet och turism management grad bör förbereda studenterna för en karriär inom resebranschen så erfarenhet inom området är nyckeln. Många program inkluderar en obligatorisk studie utomlands komponent som kan kombineras med en praktikplats för att ge eleverna erfarenhet av att arbeta i en turism eller gästfrihet företag utomlands.

lär dig ett annat språk

det är också viktigt att välja ett universitetsprogram med en obligatorisk språkkomponent om du inte är flerspråkig. Att kunna samtala över språkbarriärer är en enorm fördel inom ett internationellt område som gästfrihet och turism.

utnyttja de tillgängliga resurserna

slutligen leta efter ett program som har enastående resurser och faciliteter. Många program slutar i ett forskningsprojekt, så ett välutrustat bibliotek och studieutrymme är viktigt. Tänk också på personalen-har de erfarenhet inom området? Detta kan ge dig de bästa anslutningarna för att starta din karriär inom gästfrihet och turismhantering!

typer av gästfrihet och turism ackreditering

nu när du har begränsat din lista över skolor eller program baserat på ovanstående kriterier är det viktigt att verifiera att skolan är ackrediterad.

ackreditering är processen att bekräfta att en institution för högre utbildning uppfyller de strängaste utbildningsstandarderna. Ackrediteringsorgan är privata, icke-statliga organisationer som delar målet att utvärdera skolor och program för att se till att de uppfyller de högsta kvalitetsstandarderna.

fördelarna med att välja en ackrediterad skola är många. Ackreditering säkerställer högsta kvalitet på utbildningen, gör det lättare att bestämma värdet på högskolepoäng, tillåter studenter att ansöka om federala lån eller bidrag, anses av potentiella arbetsgivare och driver skolor för att ständigt förbättra. Förutom nationell eller regional ackreditering bör studenter som är intresserade av turistnäringen leta efter följande ackreditering:

UNWTO TedQual-certifieringen är en frivillig ackreditering som erbjuds av FN: s Världsturismorganisation (UNWTO). Dess mål är att förbättra kvaliteten på turistutbildnings -, tränings-och forskningsprogrammen. Utvärderingskriterierna mäter effektiviteten i en skolas akademiska system tillsammans med dess införlivande av turistnäringen och elevernas behov inom programmet.

en annan ackreditering att hålla utkik efter är ICE Standards of Excellence, som ackrediterar turism, gästfrihet, evenemang och kulinariska konstinstitutioner. Denna ackreditering fokuserar på områden som administration, kurser och läroplan, undervisning och lärande, resurser och faciliteter, och mycket mer för att erkänna och säkerställa institutionell excellens.

karriärer inom gästfrihet och turism

som en av världens största industrier med ett globalt ekonomiskt bidrag på över 7,6 biljoner amerikanska dollar 2016 är rese-och turistnäringen ett bra område att bedriva en karriär inom. Förra året omfattade resor och turism 1/10 av alla jobb (330 miljoner)! Gästfrihet och turistnäringen är varierande, men här är några potentiella gästfrihet och turism jobb:

  • Travel consultant
  • produktchef för ett reseföretag
  • marknadschef
  • Hotell/Resort Manager
  • hållbar turism Expert
  • Event Planner
  • Guest Relations Manager
  • Executive Chef

vad är turism och hospitality management löner?

lönen du kan förvänta dig av en karriär inom gästfrihet och turism kan variera beroende på jobbtitel och ansvar. Eftersom det finns så många olika alternativ att välja mellan, vi har delat upp det i några populära karriärval:

oavsett kundens anledning till resor, vare sig det är arbete, semester eller familj, säkerställer en resekonsult mycket att varje detalj tas om hand och att resan går smidigt.

ingångsnivå: $36,297

Mid-karriär: $39,243

Erfaren: $41,158

hotell-eller anläggningschefer ansvarar för att övervaka den dagliga verksamheten, budgetera, säkerställa servicekvalitet, anställa och utbilda ny personal och upprätthålla en hög kundservice.

ingångsnivå: $44,862

Mid-karriär: $ 47,767

Erfaren: $61,888

om ditt mål är att bli kock på en restaurang, kommer du att hantera all mat och dryck, övervaka baksidan av husarbete och budgetar och utveckla menyer, specialrätter och övervaka livsmedelsproduktionen. Detta är en karriär att sträva efter, så lönerna speglar en hög erfarenhetsnivå.

Erfaren: $60,436

sen karriär: $64,626

företag inom besöksnäringen har ofta sin egen evenemangsplanerare som ansvarar för att organisera och underlätta speciella evenemang, stora sammankomster och funktioner.

inträdesnivå: $42,504

Mid-karriär: $52,725

Erfaren: $56,134

populära universitet för att studera gästfrihet och turismhantering

Tio

Tio University of Applied Sciences

plats: Utrecht, Nederländerna

kurser tillgängliga i: Företagsledning, Hotell-och evenemangshantering och internationell turismhantering

CETT

CETT School of Tourism, Hospitality and GASTRONOMY

plats: Barcelona, Spanien

kurser tillgängliga i: Event Management, Hotel Management och Tourism Management

UCB

University College Birmingham (UCB)

plats: Birmingham, Storbritannien

kurser tillgängliga i: Hospitality Management, Culinary Arts, Event Management och Tourism Management

SUMAS

Sustainability Management School (SUMAS)

plats: Gland, Schweiz

kurser tillgängliga i: Hospitality Management, hållbar turism och hållbar gästfrihet

hitta mer gästfrihet & turism program

Använd vår gratis sökmotor för att hitta & jämför gästfrihet och turism grader från toppuniversitet runt om i världen.

Sök 1 500 + program

senaste ändring: 29 Jul 2021

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.