sunt ardei fructe sau legume?

  • distribuie
  • Tweet
  • Pin

crescând, ni se spune de obicei că ardeii și roșiile sunt legume. Fructele, pe de altă parte, includ mere, pere, piersici și alte alimente mai dulci care pot fi consumate în cea mai mare parte proaspete, ca gustare.

dar ce ai spune dacă un botanist te-ar întreba dacă un ardei este un fruct sau o legumă? Astăzi, veți avea un răspuns clar pentru a soluționa litigiile o dată pentru totdeauna: Sunt ardei fructe sau legume?

ardei bulgari de morcov pe plantă
niște ardei proaspeți, coapte.

ardeii sunt Fruits…To un Botanist

dacă ardeii sunt fructe sau legume se reduce la cine stai cu. Vorbești cu un botanist instruit? Dacă da, definiția dvs. va diferi de cea a grădinarului casual sau a bucătarului de casă.

pe scurt, ardeii sunt din punct de vedere tehnic fructe din punct de vedere botanic, deoarece sunt corpul purtător de semințe al unei plante cu flori. Acest lucru se aplică roșiilor, vinetelor și multor alte alimente considerate de obicei legume.

„este un fruct”, a spus botanistul Joe Schmo.

cu toate acestea, în bucătăria casuală, aceste alimente sunt considerate legume, mai ales datorită utilizării lor istorice în bucătărie.

ardeii sunt Vegetables…To restul dintre noi

bineînțeles că nu vă sugerez să mergeți și să începeți să numiți ocazional fructele de ardei și roșii. Doar pentru că sunt din punct de vedere tehnic fructe pentru un botanist nu înseamnă că sunt pentru restul comunității.

ardeii și roșiile, deși sunt din punct de vedere tehnic fructe purtătoare de semințe, sunt legume atunci când sunt utilizate la gătit. Ele se disting de fructe culinare pur și simplu printr-o utilizare istorică ca legume.

ardei Jalapeno pe jumătate copt
„este o legumă”, a spus Sally Bobally.

ai putea spune că fructele sunt „dulci” și legumele sunt „savuroase”, dar acest lucru nu este întotdeauna adevărat, chiar și în sens culinar. Roșiile au mult zahăr și chiar și unii ardei sunt plini de zaharuri, mai ales când sunt coapte.

deci, ce am învățat?

  • ardeii sunt fructe (pentru un botanist)
  • ardeii sunt legume (pentru un bucătar)
  • ardeii sunt minunați (pentru noi)

citiți în continuare: cum să crească ardei din semințe

Calvin miniatură

Calvin

unul dintre Geeks piper originale! Când Calvin nu grădinărește sau nu învață mai multe despre ardei și botanică, ar putea călători în locuri noi sau să cânte muzică.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.