Hospitality & Tourism Management: de ultieme Studentengids (2022)

bent u voortdurend dagdromen over uw volgende grote avontuur, het controleren van vluchtprijzen naar verre bestemmingen, en het plannen van leuke routes voor u en uw reisvrienden? Een hospitality en toerisme programma zou kunnen zijn recht in uw straatje!

terwijl u graag loungen op het strand in een resort in Bali, bent u nieuwsgierig naar de business achter de schermen. Wat drijft reizigers om hun bestemming te kiezen, wat maakt een ongelooflijke ervaring, en welke impact hebben toerisme en reizen op lokale gemeenschappen?Het bestuderen van toerisme en hospitality management is uw ticket naar een van de meest groeiende industrieën vandaag: volgens de VN World Tourism Organization (UNWTO), toerisme heeft een voortdurende groei en diversificatie ervaren om een van de snelst groeiende economische sectoren in de wereld te worden!De World Travel & Tourism Council (WTTC) schat dat 1 op de 10 banen op de planeet in de horeca-en toerismesector zit, wat ook goed is voor 1 op de 5 van alle nieuwe banen die in de afgelopen vijf jaar zijn gecreëerd. Dat betekent dat er volop mogelijkheden zijn om een carrière te creëren in deze steeds groeiende industrie.

als u een wereldreiziger bent die ook georganiseerd, zakelijk georiënteerd, hardwerkend en een vriendelijk mens-persoon is, lees dan verder om te ontdekken waarom een hospitality and tourism management programma de perfecte oplossing voor u zou kunnen zijn!

In deze gids:

  1. Wat is een graad in gastvrijheid en toerisme?
  2. hoe lang duurt een graad?
  3. waarom studeren horeca en toerisme in het buitenland?
  4. Wat is het verschil tussen Hospitality en Toerisme
  5. Tips voor het kiezen van toerisme en gastvrijheid graad
  6. Advies van afgestudeerden
  7. Wat te vragen universiteiten over hun gastvrijheid programma ‘ s
  8. Wat te zoeken in een universiteit
  9. Horeca en toerisme accreditaties voor universiteiten
  10. Loopbaan in de horeca en het toerisme
  11. De salarissen in de sector horeca en toerisme
  12. Populaire universiteiten voor het bestuderen van hospitality en toerisme

Vind een Gastvrijheid & Toerisme programma

gebruik onze gratis zoekmachine om & graden van gastvrijheid en Toerisme van topuniversiteiten over de hele wereld te vergelijken.

1.500+ programma ‘ s doorzoeken

Wat is een hospitality en toerisme graad?

hospitality hotel

volgens onze recente enquête onder meer dan 32.000 studenten over de hele wereld, is de interesse in hospitality en toerisme programma ‘ s toegenomen met 9%! Dat is mede te danken aan het brede scala aan programma-opties om uit te kiezen. Certificaat programma ’s gericht op een gebied van de studie zijn meer geschikt voor professionals die op zoek zijn naar upskill, terwijl bredere undergraduate of graduate niveau programma’ s bieden studenten met een diepgaande blik op alle gebieden van de industrie.Graden van gastvrijheid en toerisme kunnen zich specialiseren in één sector, zoals duurzame ontwikkeling van het toerisme, of een breed scala aan onderwerpen bestrijken. Dit kunnen cursussen zijn in management, accounting, sales en marketing, Bedrijfskunde, productontwerp, interculturele communicatie en nog veel meer!

veel programma ‘ s bieden studenten de mogelijkheid om naar het buitenland te reizen om praktische ervaring en opleiding in de industrie op te doen door middel van een stage. Studenten van gastvrijheid of toerisme zullen vaak een moderne taal studeren in combinatie met hun diploma om zich beter toe te rusten voor een internationale carrière.

hoe lang duurt het om een diploma hospitality and tourism management te behalen?Hoewel diploma ‘ s in toerisme of horeca in slechts twee weken kunnen worden afgerond, duurt het studeren op bachelorniveau meestal drie of vier jaar. Op masterniveau duurt de studie één of twee jaar.

op bachelorniveau zullen studenten kennismaken met de reis-en vrijetijdsindustrie, het leren van basics in bedrijfskunde en horeca-en toerismestudies en belangrijke onderliggende theorieën. In het tweede of derde jaar gaan studenten vaak naar het buitenland om belangrijke praktische kennis in de industrie op te doen. Diploma ‘ s kunnen worden afgesloten met een bachelorproject of scriptie.

een master in hospitality and tourism is meestal gericht op één enkel traject, zoals duurzaamheid, beleidsvorming of administratie en management. Deze afstudeerplannen zijn vaak op onderzoek gebaseerd en worden afgesloten met een masterscriptie.

waarom studeren horeca en toerisme in het buitenland?

als u er aan hebt gedacht om uw liefde voor reizen te gebruiken en anderen te helpen slagen in een Hospitality Management programma, dan heeft u misschien al overwogen om uw horizon uit te breiden met opleidingen in het buitenland.

waarom pakken zoveel studenten over de hele wereld hun koffers in om hospitality management in het buitenland te studeren?

Start een nieuw avontuur

wanneer u een programma in uw eigen land studeert, richt de inhoud zich meestal op de zakelijke kant van hospitality management. Maar, waarom niet jezelf uitdagen en neem je passies in het buitenland en zet je zinnen op een gloednieuwe set van vaardigheden?Door in het buitenland te studeren, maak je kennis met een geheel nieuwe manier van leven. U krijgt de kans om een nieuwe stad, een nieuwe cultuur en waarschijnlijk een nieuwe taal te ervaren. Natuurlijk kan zo ‘ n grote verandering met uitdagingen gepaard gaan. Maar door ze te overwinnen, leer je de vaardigheden die nodig zijn om uit te blinken in je nieuwe programma voordat je zelfs de boeken raakt.

verkoopbaar maken

volgens een brede industriële enquête selecteerden grote werkgevers wat zij als de beste horeca-en toerismemanagementscholen ter wereld beschouwden om nieuw talent aan te werven. Van de top tien scholen zijn zeven verschillende landen vertegenwoordigd, waaronder Zwitserland, Nederland en de Verenigde Arabische Emiraten.

door een school in het buitenland te selecteren, kweekt u een wereldwijd netwerk van contacten en vergroot u uw kennis van interculturele communicatie. Je laat ook aan toekomstige werkgevers zien dat je een innovatief individu bent die klaar is om een uitdaging aan te gaan en de vaardigheden die je hebt geleerd te gebruiken om uit te blinken in een dynamische, snelle werkplek.

ga verder met uw opleiding

Graduate degrees in hospitality and tourism management worden ook steeds populairder, omdat trends in de industrie in het internationale, tech en eco-toerisme vereisen dat professionals in de industrie opgeleid en relevant blijven om de aandacht van toeristen te blijven trekken.

als u tijdens uw bacheloropleiding de kans hebt gemist om in het buitenland te studeren, dan is dit uw kans om de studie in het buitenland te beleven. Er is geen betere manier om een heel nieuw perspectief op het leven te krijgen dan jezelf voor te stellen aan een hele nieuwe cultuur.

Wat is het verschil tussen gastvrijheid en Toerisme?

de carrièrecluster horeca en toerisme is gericht op Beheer, marketing en exploitatie van restaurants en horecadiensten, logies, attracties, recreatie-evenementen en reisgerelateerde diensten. Hoewel banen in deze carrièrecluster beide sectoren kunnen overlappen, zijn er enkele verschillen tussen gastvrijheid en toerisme die uw carrièrevooruitzichten kunnen beïnvloeden.

Wat is gastvrijheid?

Hospitality omvat alle banen met betrekking tot de klantenservice en reizen industrieën, zoals hotel management, voedsel sanitatie en voorbereiding, en human resources. Een hoog niveau van klantenservice is vaak vereist voor een functie als manager van een vijf sterren resort of conferentiecentrum.

hospitality-programma ‘ s doorbladeren

Wat is toerisme?

toerisme is een industrie die draait om reizen, met een speciale focus op hoe reizigers zich comfortabel voelen en verzorgd. Als u in de toeristische industrie werkt, kunt u werken voor een reisbureau of als reisagenten en gidsen.

door toeristische programma ‘ s bladeren

hoewel de verschillen tussen gastvrijheid en toerisme klein zijn, is het belangrijk om te overwegen welk carrièrepad u het meest interesseert voordat u besluit over een programma. De meeste programma ‘ s combineren beide vakken en veel omvatten een stage of werkervaring, zodat u uit de eerste hand kennis van de industrie voordat u afstudeert.

Tips voor het kiezen van een diploma toerisme en hospitality

wanneer u beslist welk hospitality en tourism management programma u wilt volgen, moet u proberen de volgende vragen te beantwoorden:

  • hoeveel tijd kan ik besteden aan een programma?

  • moet ik reizen of verhuizen om een programma te studeren?

  • hoeveel kan ik me veroorloven om te besteden aan een programma?

  • welke vaardigheden hoop ik te winnen van een programma?

  • wat voor soort certificering of diploma wil Ik ontvangen?

deze vragen zullen u helpen beslissen of u kiest voor een online cursus vanuit het comfort van uw huis, een certificering in een specifiek gebied of onderwerp van belang, of een langere undergraduate of graduate programma aan een universiteit.

het programma dat u kiest zal afhangen van uw niveau – bent u op zoek naar een instap-level positie of hoopt u door te gaan naar een leidinggevende positie? U kunt vacatureadvertenties bekijken die interessant voor u klinken en zoeken naar programma ‘ s die aan de functievereisten voldoen.

nuttig advies van afgestudeerden in hospitality and tourism management

we spraken met enkele afgestudeerden die onlangs hun programma ‘ s in hospitality and tourism hadden afgerond of die dit momenteel doen om te zien wat zij van hun programma vonden en of zij enig advies met u konden delen.

gastvrijheid en Toerisme

“omdat het een 4-jarige opleiding was, waren er veel vakken. Ik was in staat om alle takken van deze enorme industrie te raken en degene te kiezen die het meest past bij mijn persoonlijkheid en professionele doelstellingen.”

– Irati Icardo, Bachelor in Toerisme van de Universidad de Deusto

gastvrijheid en Toerisme

“ik leerde state-of-the-art Concepten, behaalde uitstekende praktische vaardigheden en echt genoten van het leren van een breed scala van culturele en ideologische diversiteit. Ik ben het bevorderen van de carrière pad voor mijn toekomst door het ontwikkelen van mijn vaardigheden bij Walt Disney World.”

– Masayuki Kokubun, ACP International Tourism & hotelmanagement en facultatieve praktijkopleiding (OPT) in Walt Disney World Resort

gastvrijheid en Toerisme

“mensen die toerisme studeren moeten zeker kiezen voor een studieprogramma waar ze ten minste één andere taal kunnen leren. Ik denk dat het ook heel belangrijk is om een stage te doen in het veld, zoals werken voor een luchtvaartmaatschappij, een safari bedrijf of een cruiseschip. Het programma moet internationaal zijn en natuurlijk de mogelijkheid bieden voor een Erasmus semester om geweldige mensen te ontmoeten.”

– Marisa Meschkat, International Tourism Industry Management bij NHTV University in Breda

welke vragen moet je aan een universiteit stellen om de juiste hospitality and tourism management programma te vinden?

we vroegen dezelfde studenten hierboven ook of er vragen waren die ze stelden of wilden dat ze hadden gesteld tijdens het onderzoek en de aanvraagprocedure om te bepalen welk programma voor hen geschikt was. Hier waren de meest voorkomende en nuttige vragen die ze denken dat je universiteiten moet vragen voordat je solliciteert.

  • is het programma gespecialiseerd in bepaalde gebieden van de toeristische industrie?

  • zijn er mogelijkheden om deel te nemen aan een academisch uitwisselingsprogramma?

  • worden er taalcursussen aangeboden?

Wat moet ik zoeken in een universiteit voor het studeren hospitality en Toerisme management?

toerisme

als u geïnteresseerd bent in het studeren van toerisme of hospitality op universitair niveau, combineren de beste programma ‘ s theorie en praktijk. Onafhankelijke en klassikale studie moet worden gecombineerd met praktische projecten zoals groepswerk om uw eigen reisevenement of marketing campagne te ontwerpen.

krijg ervaring in het buitenland

een diploma hospitality and tourism management moet studenten voorbereiden op een carrière in de reisindustrie, dus ervaring in het veld is de sleutel. Veel programma ‘ s omvatten een verplichte studie in het buitenland component die kan worden gecombineerd met een stage te geven studenten ervaring werken in een toerisme of hospitality bedrijf in het buitenland.

Leer een andere taal

het is ook belangrijk om een universitair programma te kiezen met een verplichte taalcomponent als u niet meertalig bent. In staat zijn om te praten over taalbarrières is een enorm voordeel in een internationaal gebied als gastvrijheid en toerisme.

Profiteer van de beschikbare middelen

zoek tenslotte naar een programma met uitstekende middelen en faciliteiten. Veel programma ‘ s eindigen in een onderzoeksproject, dus een goed uitgeruste bibliotheek en studieruimte is belangrijk. Denk ook aan het personeel—hebben ze ervaring in het veld? Dit kan u voorzien van de beste verbindingen om jump start uw carrière in de horeca en toerisme management industrie!

soorten accreditatie voor gastvrijheid en toerisme

Nu u uw lijst van scholen of programma ‘ s hebt ingekort op basis van de bovenstaande criteria, is het belangrijk om te controleren of de school geaccrediteerd is.

accreditatie is het proces om te bevestigen dat een instelling voor Hoger Onderwijs voldoet aan de strengste onderwijsnormen. Accreditatie-instanties zijn particuliere, niet-gouvernementele organisaties die het doel van de evaluatie van scholen en programma ‘ s delen om ervoor te zorgen dat ze voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen.

de voordelen van het kiezen van een erkende school zijn talrijk. Accreditatie zorgt voor de hoogste kwaliteit van het onderwijs, maakt het gemakkelijker om de waarde van college credits te bepalen, stelt studenten in staat om een aanvraag voor federale leningen of subsidies, wordt overwogen door potentiële werkgevers, en duwt scholen om voortdurend te verbeteren. Naast nationale of regionale accreditatie, moeten studenten die geïnteresseerd zijn in de toeristische sector op zoek naar de volgende accreditatie:

de UNWTO Tedqual certificering is een vrijwillige accreditatie aangeboden door de Wereldorganisatie voor Toerisme van de VN (UNWTO). Het doel is om de kwaliteit van het toerisme onderwijs, opleiding en onderzoeksprogramma ‘ s te verbeteren. De evaluatiecriteria meten de efficiëntie van het academische systeem van een school, naast de integratie van de toeristische industrie en de behoeften van studenten binnen het programma.

een andere accreditatie om op te letten is de-ICE Standards of Excellence, die toerisme, gastvrijheid, evenementen en culinaire kunstinstellingen accrediteert. Deze accreditatie richt zich op gebieden als administratie, cursussen en curriculum, onderwijs en leren, middelen en faciliteiten, en nog veel meer om institutionele uitmuntendheid te erkennen en te verzekeren.

carrières in Hospitality and Tourism

als een van ‘ s werelds grootste industrieën met een wereldwijde economische bijdrage van meer dan 7,6 biljoen Amerikaanse Dollar in 2016, is de reis-en toerismesector een geweldig gebied om een carrière in na te streven. Vorig jaar bestond het toerisme uit 1/10 van alle banen (330 miljoen)! De gastvrijheid en toerisme-industrie is divers, maar hier zijn een aantal mogelijke gastvrijheid en toerisme banen:

  • Travel consultant
  • Product manager voor een reisorganisatie
  • Marketing Manager
  • Hotel/Resort Manager
  • Duurzaam Toerisme Expert
  • Event Planner
  • Guest Relations Manager
  • Executive Chef

Wat zijn het toerisme en hospitality management salarissen?

het salaris dat u kunt verwachten van een carrière in horeca en toerisme kan variëren afhankelijk van de functie en verantwoordelijkheden. Omdat er zo ‘ n grote verscheidenheid aan opties om uit te kiezen, we hebben opgesplitst in een aantal populaire carrièrekeuzes:

ongeacht de reden van de klant voor de reis, of het nu werk, vakantie, of familie, een travel consultant veel ervoor zorgen dat elk detail wordt verzorgd en dat de reis soepel verloopt.

instapniveau: $ 36.297

Mid-career: $ 39.243

ervaren: $41,158

Hotel – of resortmanagers zijn verantwoordelijk voor het toezicht op de dagelijkse activiteiten, budgettering, het waarborgen van de kwaliteit van de dienstverlening, het inhuren en opleiden van nieuw personeel, en het handhaven van een hoog niveau van klantenservice.

instapniveau: $ 44.862

Middenloopbaan: $ 47.767

ervaren: $61,888

als uw doel is om een executive chef in een restaurant te worden, zult u alle voedsel en drank operaties te beheren, toezicht houden op de achterkant van het huis arbeid en budgetten, en het ontwikkelen van menu ‘ s, speciale gerechten, en toezicht houden op de voedselproductie. Dit is een carrière om naar te streven, dus salarissen weerspiegelen een hoog niveau van ervaring.

ervaren: $ 60.436

Late loopbaan: $64,626

bedrijven in de horeca hebben vaak hun eigen evenementenplanner die verantwoordelijk is voor het organiseren en faciliteren van speciale evenementen, grote bijeenkomsten en functies.

instapniveau: $ 42.504

Mid-career: $ 52.725

ervaren: $56,134

populaire universiteiten om hospitality en toerisme management te studeren

Tio

Tio Hogeschool

Locatie: Utrecht, Nederland

: Business Management -, Hotel-en eventmanagement en Internationaal toeristisch Management

CETT

CETT School van Toerisme, Hospitality en GASTRONOMIE

Locatie: Barcelona, Spanje

Cursussen beschikbaar in: Event Management, Hotel Management en Tourism Management

UCB

University College Birmingham (UCB)

Locatie: Birmingham, verenigd koninkrijk

Cursussen in: Hospitality Management, Culinaire Kunsten, Event Management en Tourism Management

SUMAS

Duurzaamheid Management School (SUMAS)

Locatie: Gland, Zwitserland

Cursussen beschikbaar in: Hospitality Management, Duurzaam Toerisme en Duurzame Gastvrijheid

meer gastvrijheid & toerisme programma ‘ s

Gebruik maken van onze gratis zoekmachine te vinden & vergelijk gastvrijheid en toerisme graden van top universiteiten over de hele wereld.

1.500+ programma ‘ s doorzoeken

laatste update: 29 Jul 2021

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.