geen pelletgrill? Geen Probleem! Gebruik BBQ houtpellets op elke Grill

Als u geen houtpelletgrill hebt, betekent dit niet dat u de rokerige smaakinfusie van koken met houtpellets moet missen.

Lynn van Happier Than A Pig In Mud, een doorgewinterde crafting/cooking/baking blogger, deelde onlangs een gezond recept met haar propane grill en Bear Mountain BBQ houtkorrels in een foliepan.

” ik begon met het verhitten van mijn grill op hoog met de pellets in een pan recht boven de branderplaten. Toen zette ik de branders met de pellets uit, waarbij ik meer indirecte warmte voor de pellets gebruikte zodra de grill warm werd. Ik kookte een grillpan maaltijd met het deksel naar beneden het vangen van de rook. Omdat ik vooral nieuwsgierig was om de rokerige smaak te proeven, gebruikte ik alleen olijfolie en een beetje Montreal Steak kruiden. Met varkenshaas, paprika ‘ s, uien en asperges – dit maakte een zeer fijne maaltijd.”

wilt u wat rokerige smaak toevoegen aan uw grillspel? Hier zijn een paar manieren waarop u kunt BBQ pellets gebruiken zonder een hout pellet grill:

Wood Pellet BBQ Methods for Any Grillvoor het grillen van houtskool, probeer de Strooi methode

ideaal voor een houtskoolgrill setup, strooi gewoon een groot handvol pellets op hete kolen om aan de slag te gaan. Sluit het deksel om de pellets te laten roken, niet vlam. Geniet ervan wanneer uw vlees de gewenste temperatuur heeft bereikt.

voor houtskool, Gas en elektrisch grillen, probeer de Panmethode

Vul een kleine bakpan van ongeveer 1/3 vol met BBQ-houtkorrels naar keuze. Dek af met folie en prik een paar kleine gaatjes in het midden van de folie. Plaats de pan op de warmtebron van uw grill. Sluit het deksel om de pellets te laten roken – niet vlam. Geniet ervan wanneer uw vlees de gewenste temperatuur heeft bereikt.

en de foliezakje methode

vouw een groot handvol pellets in aluminiumfolie die veilig is voor het grillen, en plooi de randen. Prik een paar kleine gaatjes in het foliezakje en plaats op of in de buurt van de kolen of warmtebron van de grill.

Als u zich echt wilt inzetten voor het injecteren van rook van houtpellets in uw grillen, kunt u ook overwegen om een aantal roestvrijstalen hulpstukken te gebruiken die voor dit doel zijn gemaakt. Er zijn een breed scala aan pellet roker buizen ontworpen om rook te produceren voor maximaal 5 uur.

bent u klaar om te grillen als een professional? Bear Mountain BBQ Wood pellets leveren de consistente kwaliteit die u nodig hebt om uw grill spel naar het volgende niveau.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.