Vurderer Å Starte din egen Slakteri?

Starte en slakteri virksomhet er en lønnsom og svært givende venture og er en lukrativ virksomhet, som gir inntekt for tusenvis av entreprenører. Over 250 000 tonn kjøtt forbrukes hver måned i Sør-Afrika, og etter hvert som inntektene øker, blir kjøtt rimeligere For Sørafrikanske forbrukere, noe som betyr at de fleste måltider inneholder kjøtt. En slakteri er en svært lønnsom virksomhet å starte I Sør-Afrika, du trenger riktig slakteri utstyr for å komme i gang.

Slakteri Utstyr For En Bedrift

det er ganske mange elementer som trengs for jevn drift av en slakteri virksomhet. Du vil kreve utstyr for din slakteri, og dette vil avhenge av størrelsen på din slakteri virksomhet og hva slags kjøtt du skal selge. Nødvendig utstyr inkluderer båndsag / bone saw, biltong skiver, kjøtt mincers, kjøtt skiver, pølse fyllstoffer, patty press, display kjøleskap, kjøtt tenderizers, vekter, kniver etc.

det er behov for bord (helst laget av rustfritt stål) der prosesser som kjøttskjæring, sortering og pakking gjøres. Du trenger også vogner, skuffer eller andre måter å håndtere eller flytte kjøttet mens du arbeider med det i slakteri. Du må få kjøleskap og fryser enheter (et kaldt rom kan komme til nytte) for å holde kjøttet friskt. Selvfølgelig trenger du et displayskap for når kundene kommer inn-det må være et kaldt skap for å også holde kjøttet friskt mens det er på skjermen. De andre uunnværlige delene av utstyret som kreves er skalaer (både digitale og analoge). Du må også få ulike typer verneutstyr som hjelmer, briller, forklær, gumboots og hansker.

Få din forsyningskjede riktig

de sier at slakteri er bare så god som aksjen du har. Dette betyr at du bør identifisere bønder eller kjøttleverandører som går gjennom riktig produksjonsprosess. Når du har valgt leverandører som du vil samarbeide med, må du lage ordninger for levering av lager. Husk at kjøtt er et forgjengelig produkt og kan gå dårlig ganske fort. Hvis du ikke lagrer kjøttet under riktig temperatur, kan kjøttet ende opp med å være uegnet til konsum, og slakterivirksomheten din vil mislykkes.

CaterWize kan forsyne deg med oppstart utstyr som kreves for å få slakteri av bakken og har en track record i å levere slakterier over hele landet. Hvis Du vil finne ut mer om Hvordan CaterWize kan sette deg opp, snakk Med CaterWize i dag for å finne ut mer om våre produkter og tjenester vi kan tilby deg.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.