あなた自身の肉屋を始めることを考慮するか。

肉屋事業を開始することは、収益性の高い、非常にやりがいのあるベンチャーであり、起業家の何千ものための収入を提供し、有利なビジネスです。 南アフリカでは毎月250 000トン以上の肉が消費されており、所得が上がるにつれて、肉は南アフリカの消費者にとってより手頃な価格になっています。 肉屋は南アフリカ共和国で始まるべき非常に有益なビジネスである正しい肉屋装置が始められて得ることを必要とする。

ビジネスのための肉屋機器

肉屋ビジネスの円滑な運営に必要な項目がかなりあります。 あなたの肉屋のための装置を要求し、これはあなたの肉屋ビジネスのサイズおよびあなたが販売する肉の種類によって決まる。 必須装置は帯鋸/骨の鋸、biltongのスライサー、肉mincers、肉スライサー、ソーセージの注入口、パテの出版物、表示冷却装置、肉tenderizers、スケール、ナイフ等を含んでいます。

肉の切断、選別、梱包などのプロセスが行われるテーブル(好ましくはステンレス製)が必要です。 また肉屋のそれに取り組んでいる間肉を扱うか、または動かすカート、皿または他のどの手段も必要とする。 あなたは新鮮な肉を保つために冷蔵庫や冷凍庫ユニット(冷蔵室が便利になるかもしれない)を取得する必要があります。 明らかに顧客が入って来るときのための飾り戸棚を必要とする–それはまた肉を新しい間表示で保つ冷たいキャビネットでなければならない。 必要な機器の他の不可欠な部分は、スケール(デジタルとアナログの両方)です。 またヘルメット、ゴーグル、エプロン、gumbootsおよび手袋のようなさまざまな種類の保護ギヤを得なければならない。

あなたのサプライチェーンを正しく取得

彼らはあなたの肉屋はあなたが持っている株式と同じくらい良いと言います。 これは、適切な生産プロセスを通過する農家や肉の供給業者を特定する必要があることを意味します。 あなたがと組む製造者を選んだら、在庫を渡すための整理をする必要がある。 肉は腐敗しやすい製品であり、かなり速く悪くなることがあることを忘れないでください。 あなたが適切な温度の下で肉を保管しないと、肉は人間の消費に適さなくなり、あなたの肉屋のビジネスは失敗します。

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