overvejer at starte din egen slagteri?

at starte en slagterivirksomhed er en rentabel og meget givende satsning og er en lukrativ forretning, der giver indkomst til tusinder af iværksættere. Over 250 000 tons kød forbruges hver måned i Sydafrika, og efterhånden som indkomsterne stiger, bliver kød mere overkommeligt for Sydafrikanske forbrugere, hvilket betyder, at de fleste måltider indeholder kød. Et slagteri er en meget rentabel forretning at starte i Sydafrika, du har brug for det rigtige slagteriudstyr for at komme i gang.

Slagteriudstyr til en virksomhed

der er en hel del ting, der er nødvendige for en problemfri drift af en slagterivirksomhed. Du vil kræve udstyr til din slagteri og dette vil afhænge af størrelsen af din slagteri virksomhed og slags kød du vil sælge. Nødvendigt udstyr inkluderer båndsav / knoglesav, biltong skiver, kødhakkere, kødskiver, pølsefyldere, patty press ‘ s, display køleskabe, kødmagere, vægte, knive osv.

der er behov for borde (helst lavet af rustfrit stål), hvor processer som kødskæring, sortering og pakning udføres. Du har også brug for vogne, bakker eller andre midler til håndtering eller flytning af kødet, mens du arbejder på det i slagteriet. Du bliver nødt til at få Køleskabe og fryseenheder (et kølerum kan komme til nytte) for at holde kødet frisk. Det er klart, at du har brug for et udstillingsskab, når kunderne kommer ind – det skal være et koldt skab for også at holde kødet frisk, mens det vises. De andre uundværlige udstyr, der kræves, er skalaer (både digitale og analoge). Du skal også få forskellige former for beskyttelsesudstyr såsom hjelme, beskyttelsesbriller, forklæder, gumboots og handsker.

få din forsyningskæde ret

de siger, at dit slagteri kun er så godt som det lager, du har. Det betyder, at du skal identificere landmænd eller kødleverandører, der gennemgår den rigtige produktionsproces. Når du har valgt de leverandører, som du vil samarbejde med, skal du sørge for at levere lageret. Husk, at kød er et letfordærveligt produkt og kan gå dårligt ret hurtigt. Hvis du ikke opbevarer kødet under den rigtige temperatur, kan kødet ende med at være uegnet til konsum, og din slagterivirksomhed vil mislykkes.

Caterpillar kan forsyne dig med start-up udstyr, der kræves for at få din slagteri fra jorden og har en dokumenteret track record i at levere slagterier i hele landet. Hvis du gerne vil vide mere om, hvordan vi kan sætte dig op, tale med os i dag for at finde ud af mere om vores produkter og tjenester, vi kan tilbyde dig.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.