Hospitality & Tourism Management: Den ultimative studievejledning (2022)

dagdrømmer du konstant om dit næste store eventyr, kontrollerer flypriser til fjerne destinationer og planlægger sjove rejseplaner for dig og dine rejsekammerater? En gæstfrihed og turisme program kan være lige op din gyde!

mens du elsker at slappe af på stranden på et feriested på Bali, er du nysgerrig efter forretningen bag kulisserne. Hvad får rejsende til at vælge deres destination, hvad gør en utrolig oplevelse, og hvilken indflydelse har turisme og rejser på lokalsamfundene?

at studere turisme og gæstfrihedsledelse er din billet til en af de højest voksende industrier i dag: ifølge FNs verdens turistorganisation har turismen oplevet fortsat vækst og diversificering for at blive en af de hurtigst voksende økonomiske sektorer i verden!

Verdensrejsen & Tourism Council (VTTC) anslår, at 1 ud af 10 job på planeten er i gæstfriheds-og turistindustrien, som også tegner sig for 1 ud af 5 af alle nye job skabt i løbet af de sidste fem år. Det betyder, at der er masser af muligheder for at skabe en karriere i denne stadigt voksende industri.

hvis du er en verden rejsende, der er også organiseret, business-minded, hårdtarbejdende, og en venlig mennesker-person, læs videre for at opdage, hvorfor en gæstfrihed og Turisme management program kunne være den perfekte pasform til dig!

i denne vejledning:

  1. hvad er en gæstfrihed og turisme grad?
  2. hvor lang tid tager en grad?
  3. hvorfor studere gæstfrihed og turisme i udlandet?
  4. hvad er forskellen mellem gæstfrihed og Turisme
  5. Tips til valg af turisme og gæstfrihed grad
  6. rådgivning fra kandidater
  7. Hvad skal man spørge universiteter om deres gæstfrihedsprogrammer
  8. Hvad skal man se efter på et universitet
  9. gæstfrihed og turisme akkrediteringer for universiteter
  10. karriere i gæstfrihed og turisme
  11. løn i gæstfrihed og turisme sektor
  12. populære universiteter for at studere gæstfrihed og turisme

Find en gæstfrihed & turisme program

Brug vores gratis søgemaskine til at finde & sammenlign gæstfrihed og turisme grader fra top universiteter rundt om i verden.

Søg 1,500 + programmer

Hvad er en gæstfrihed og turisme grad?

hospitality hotel

ifølge vores nylige undersøgelse af over 32.000 studerende over hele verden er interessen for gæstfrihed og turismeprogrammer steget med 9%! Det er delvis takket være den brede vifte af programmuligheder at vælge imellem. Certifikatprogrammer med fokus på et studieområde er mere velegnede til fagfolk, der søger at opkvalificere, mens bredere bachelor-eller kandidatuddannelser giver eleverne et dybtgående kig på alle områder af branchen.

Hospitality and tourism grader kan specialisere sig i et område af branchen, som bæredygtig turismeudvikling, eller dække en bred vifte af emner. Disse kan omfatte kurser i ledelse, regnskab, salg og marketing, forretningsadministration, produktdesign, interkulturel kommunikation og meget mere!

mange programmer giver eleverne mulighed for at rejse til udlandet for at få praktisk erfaring og uddannelse i branchen gennem en praktikplads. Studerende af gæstfrihed eller turisme vil ofte studere et moderne sprog i forbindelse med deres grad for bedre at udstyre sig til en international karriere.

hvor lang tid tager det at få en gæstfrihed og Turisme management grad?

mens certifikater i turisme eller gæstfrihed kan udfyldes på så lidt som to uger, tager det normalt tre eller fire år at studere på bachelorniveau. På kandidatniveau vil studierne vare et eller to år.

på bachelorniveau vil eleverne blive introduceret til rejse-og fritidsbranchen, læringsgrundlag i forretningsadministration og gæstfriheds-og turismestudier og vigtige underliggende teorier. I det andet eller tredje år vil de studerende ofte tage deres studier i udlandet for at få vigtig praktisk viden i branchen. Grader kan afsluttes med et bachelorniveau projekt eller speciale.

en kandidatgrad i gæstfrihed og turisme er normalt fokuseret på et enkelt spor som bæredygtighed, politikudformning eller administration og ledelse. Disse gradsplaner er ofte forskningsbaserede og afsluttes med en kandidatafhandling.

hvorfor studere gæstfrihed og turisme i udlandet?

hvis du har tænkt på at bruge din kærlighed til rejser og hjælpe andre med at få succes i et Hospitality Management-program, har du måske allerede overvejet at udvide dine horisonter til at omfatte uddannelser i udlandet.

hvorfor pakker så mange studerende rundt om i verden deres tasker for at studere hospitality management i udlandet?

Start et nyt eventyr

når du studerer et program i dit eget land, fokuserer indholdet typisk på forretningssiden af gæstfrihedsledelse. Men, hvorfor ikke udfordre dig selv og tage dine lidenskaber i udlandet og sætte dine seværdigheder på et helt nyt sæt færdigheder?

ved at studere i udlandet introducerer du dig selv til en helt ny livsstil. Du får chancen for at opleve en ny by, en ny kultur og sandsynligvis et nyt sprog. Naturligvis kan en så stor ændring komme med udfordringer. Men ved at overvinde dem lærer du de færdigheder, der er nødvendige for at udmærke sig i dit nye program, før du selv rammer bøgerne.

gør dig selv omsættelig

ifølge en bred brancheundersøgelse valgte store arbejdsgivere, hvad de anså for at være de bedste skoler for gæstfrihed og turisme i verden til at rekruttere nyt talent. Af de ti bedste skoler er syv forskellige lande repræsenteret, herunder Sverige, Holland og De Forenede Arabiske Emirater.

ved at vælge en skole i udlandet dyrker du et globalt netværk af kontakter og øger din flydende i tværkulturel kommunikation. Du demonstrerer også for fremtidige arbejdsgivere, at du er et innovativt individ, der er klar til at tage en udfordring op og bruge de færdigheder, du har lært, til at udmærke dig på en dynamisk, hurtig arbejdsplads.

Tag din uddannelse videre

Graduate grader i gæstfrihed og turisme ledelse er også stigende i popularitet som industri tendenser i international, tech og øko-turisme efterspørgsel, at fagfolk i branchen ophold uddannet og relevant for at holde sensationsprægede turisternes opmærksomhed.

hvis du gik glip af muligheden for at studere i udlandet under din bacheloruddannelse, her er din chance for at leve studiet i udlandet oplevelse. Hvilken bedre måde at få et helt nyt perspektiv på livet end at introducere dig selv til en helt ny kultur.

Hvad er forskellen mellem gæstfrihed og Turisme?

hospitality and tourism career cluster er fokuseret på ledelse, markedsføring og drift af restauranter og madtjenester, logi, attraktioner, rekreative begivenheder og rejserelaterede tjenester. Mens job i denne karriere klynge kan overlappe begge sektorer, der er nogle forskelle mellem gæstfrihed og turisme, der kan påvirke din karriere outlook.

Hvad er gæstfrihed?

gæstfrihed omfatter alle job relateret til kundeservice og rejse industrier, såsom hotel management, mad sanitet og forberedelse, og menneskelige ressourcer. Et højt niveau af kundeservice er ofte påkrævet for en stilling som leder af et femstjernet resort eller konferencecenter.

Gennemse gæstfrihedsprogrammer

hvad er turisme?

turisme er en industri, der drejer sig om rejser, med et særligt fokus på, hvordan man får rejsende til at føle sig godt tilpas og taget sig af. Hvis du arbejder i turistbranchen, kan du arbejde for et rejseselskab eller som rejsebureauer og rejseguider.

Gennemse turisme programmer

mens forskellene mellem gæstfrihed og turisme er små, er det vigtigt at overveje, hvilken karrierevej der interesserer dig mest, før du beslutter dig for et program. De fleste programmer kombinerer begge emner, og mange inkluderer en praktikplads eller erhvervserfaring, så du får førstehånds viden om branchen, før du opgraderer.

Tips til valg af en turisme-og gæstfrihedsgrad

når du beslutter, hvilket gæstfriheds-og turismestyringsprogram du skal forfølge, skal du prøve at besvare følgende spørgsmål:

  • hvor meget tid kan jeg bruge på et program?

  • skal jeg rejse eller flytte for at studere et program?

  • hvor meget har jeg råd til at bruge på et program?

  • hvilke færdigheder håber jeg at få fra et program?

  • hvilken form for certificering eller grad ønsker jeg at modtage?

disse spørgsmål hjælper dig med at beslutte, om du vil vælge et online kursus fra dit hjem, en certificering inden for et bestemt område eller emne af interesse eller et længere bachelor-eller kandidatprogram på et universitet.

det program, du vælger, afhænger af dit niveau-Leder du efter en entry-level position eller håber du at gå videre til en ledende stilling? Du kan tjekke jobannoncer, der lyder interessant for dig og søge efter programmer, der opfylder jobkravene.

nyttige råd fra hospitality and tourism management kandidater

vi talte med nogle kandidatstuderende, der for nylig havde afsluttet deres programmer inden for gæstfrihed og turisme eller i øjeblikket forpligter sig til at se, hvad de syntes om deres program, og hvis de har råd til at dele med dig.

gæstfrihed og Turisme

“da det var en 4-årig grad, var der mange emner. Jeg var i stand til at røre ved alle grene af denne enorme branche og vælge den, der passer bedst til min personlighed og professionelle mål.”

– Irati Icardo, bachelorgrad i turisme fra Universidad de Deusto

gæstfrihed og Turisme

“jeg lærte avancerede koncepter, opnåede fremragende praktiske færdigheder og nød virkelig at lære af et bredt omfang af kulturel og ideologisk mangfoldighed. Jeg fremmer karrierevejen for min fremtid ved at udvikle mine færdigheder i Disney-verdenen.”

– Masayuki Kokubun, ACP International Turisme & Hotel Management og valgfri praktisk uddannelse (OPT)

gæstfrihed og Turisme

“folk, der studerer turisme, bør bestemt vælge et studieprogram, hvor de kan lære mindst et andet sprog. Jeg synes, det er også meget vigtigt at tage en praktikplads inden for området, såsom at arbejde for et flyselskab, et safariselskab eller et krydstogtskib. Programmet skal være internationalt og selvfølgelig give mulighed for et Erasmus-semester for at møde gode mennesker.”

– Marisa Meschkat, International Turisme Industri Ledelse ved NHTV Universitet i Breda

hvilke spørgsmål skal du stille et universitet for at finde det rigtige program for gæstfrihed og turisme?

vi stillede også de samme studerende ovenfor, hvis der var spørgsmål, de stillede eller ønskede, at de havde stillet under Forsknings-og ansøgningsprocessen for at afgøre, hvilket program der var rigtigt for dem. Her var de mest almindelige og nyttige spørgsmål, de synes, du skal stille universiteter, før du ansøger.

  • er programmet specialiseret i visse områder af turistindustrien?

  • er der muligheder for at deltage i et akademisk udvekslingsprogram?

  • er der nogen sprogkurser tilbydes?

Hvad skal jeg se efter på et universitet for at studere gæstfrihed og turismestyring?

turisme

hvis du er interesseret i at studere turisme eller gæstfrihed på universitetsniveau, kombinerer de bedste programmer teori med praksis. Uafhængig undersøgelse og klasseværelse bør kombineres med praktiske projekter som gruppearbejde for at designe din egen rejsebegivenhed eller marketingkampagne.

få erfaring i udlandet

en gæstfrihed og Turisme management grad bør forberede de studerende til en karriere i rejsebranchen, så erfaring på området er nøglen. Mange programmer omfatter en obligatorisk undersøgelse i udlandet komponent, der kan kombineres med en praktikplads for at give de studerende erfaring med at arbejde i en turisme eller gæstfrihed selskab i udlandet.

Lær et andet sprog

det er også vigtigt at vælge et universitetsprogram med en obligatorisk sprogkomponent, hvis du ikke er flersproget. At kunne tale på tværs af sprogbarrierer er en stor fordel på et internationalt område som gæstfrihed og turisme.

Udnyt de tilgængelige ressourcer

endelig skal du kigge efter et program, der har fremragende ressourcer og faciliteter. Mange programmer slutter i et forskningsprojekt, så et veludstyret bibliotek og studieplads er vigtigt. Overvej også personalet-har de erfaring på området? Dette kan give dig de bedste forbindelser til at hoppe starte din karriere i gæstfrihed og Turisme management industrien!

typer af gæstfrihed og turisme akkreditering

nu hvor du har indsnævret din liste over skoler eller programmer baseret på ovenstående kriterier, er det vigtigt at kontrollere, at skolen er akkrediteret.

akkreditering er processen med at bekræfte, at en videregående uddannelsesinstitution opfylder de strengeste uddannelsesstandarder. Akkrediteringsorganer er private, ikke-statslige organisationer, der deler målet om at evaluere skoler og programmer for at sikre, at de opfylder de højeste kvalitetsstandarder.

fordelene ved at vælge en akkrediteret skole er mange. Akkreditering sikrer den højeste kvalitet af uddannelse, gør det lettere at bestemme værdien af college kreditter, giver eleverne mulighed for at ansøge om føderale lån eller tilskud, betragtes af potentielle arbejdsgivere, og skubber skoler til løbende at forbedre. Udover national eller regional akkreditering skal studerende, der er interesseret i turistindustrien, kigge efter følgende akkreditering:

det er en frivillig akkreditering, der tilbydes af FN ‘ s Verdens turistorganisation. Dens mål er at forbedre kvaliteten af Turisme Uddannelse, Uddannelse og forskningsprogrammer. Evalueringskriterierne måler effektiviteten af en skoles akademiske system sammen med dets inkorporering af turistindustrien og elevernes behov inden for programmet.

en anden akkreditering at passe på er ICE – standarderne for ekspertise, som akkrediterer turisme, gæstfrihed, begivenheder, og kulinariske kunstinstitutioner. Denne akkreditering fokuserer på områder som administration, kurser og læseplaner, undervisning og læring, ressourcer og faciliteter og meget mere for at anerkende og sikre institutionel ekspertise.

karriere inden for gæstfrihed og Turisme

som en af verdens største industrier med et globalt økonomisk bidrag på over 7.6 billioner amerikanske dollars i 2016 er rejse-og turistindustrien et godt felt at forfølge en karriere inden for. Sidste år udgjorde rejser og turisme 1/10 af alle job (330 millioner)! Gæstfrihed og turistindustrien er forskelligartet, men her er nogle potentielle gæstfrihed og turisme job:

  • rejsekonsulent
  • produktchef for et rejseselskab
  • marketingchef
  • Hotel/Resort Manager
  • ekspert i bæredygtig turisme
  • Event Planner
  • Guest Relations Manager
  • chefchef

hvad er turisme og gæstfrihed management løn?

den løn, du kan forvente af en karriere inden for gæstfrihed og turisme, kan variere afhængigt af jobtitel og ansvar. Da der er så mange forskellige muligheder at vælge imellem, vi har opdelt det i nogle populære karrierevalg:

uanset klientens grund til rejser, det være sig arbejde, ferie eller familie, sikrer en rejsekonsulent meget, at alle detaljer er taget hånd om, og at turen går glat.

indgangsniveau: $36,297

Mid-karriere: $39,243

oplevet: $41,158

Hotel-eller resort-ledere er ansvarlige for at føre tilsyn med den daglige drift, budgettering, sikre servicekvalitet, ansætte og uddanne nyt personale og opretholde et højt niveau af kundeservice.

indgangsniveau: $44,862

Mid-karriere: $47,767

oplevet: $61,888

hvis dit mål er at blive chefkok på en restaurant, vil du styre alle mad-og drikkevareoperationer, overvåge bagsiden af husarbejde og budgetter og udvikle menuer, specielle retter og overvåge fødevareproduktionen. Dette er en karriere at stræbe efter, så lønninger afspejler et højt erfaringsniveau.

oplevet: $60,436

sen karriere: $64,626

forretning i gæstfrihedsbranchen har ofte deres egen begivenhedsplanlægger, der er ansvarlig for at organisere og lette specielle begivenheder, store sammenkomster og funktioner.

Entry-level: $42,504

Mid-karriere: $52,725

oplevet: $56,134

populære universiteter til at studere gæstfrihed og Turisme management

Tio

tio University of Applied Sciences

beliggenhed: Utrecht, Holland

kurser til rådighed i: Business Management, Hotel og Event Management og International Turisme Management

CETT

Cett School of Tourism, Hospitality and gastronomi

beliggenhed: Barcelona, Spanien

kurser til rådighed i: Event Management, Hotel Management og Turisme Management

UCB

University College Birmingham (UCB)

beliggenhed: Birmingham, UK

kurser tilgængelige i: Hospitality Management, Culinary Arts, Event Management og Turisme Management

SUMAS

Sustainability Management School (SUMAS)

beliggenhed: Gland, Sverige

kurser tilgængelige i: Hospitality Management, bæredygtig turisme og bæredygtig gæstfrihed

Find mere gæstfrihed & turisme programmer

Brug vores gratis søgemaskine til at finde & sammenlign gæstfrihed og turisme grader fra top universiteter rundt om i verden.

Søg 1,500 + programmer

sidste opdatering: 29 Jul 2021

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.