žádný gril na pelety? Žádný Problém! Použijte BBQ dřevěné pelety na jakémkoli grilu

pokud nemáte gril na dřevěné pelety, neznamená to, že musíte přijít o kouřovou chuť infuze vaření s dřevěnými peletami.

Lynn z šťastnější než prase v bahně, ostřílený crafting / vaření / pečení blogger, nedávno sdílel zdravý recept pomocí svého propanového grilu a Bear Mountain BBQ dřevěné pelety ve fóliové pánvi.

“ začal jsem zahříváním grilu na vysoké úrovni peletami v pánvi přímo na deskách hořáku. Pak jsem vypnul hořáky s peletami, použití více nepřímého tepla pro pelety, jakmile se gril zahřeje. Uvařil jsem jídlo na grilovací pánvi s víkem dolů a zachytil kouř. Protože jsem byl většinou zvědavý ochutnat kouřovou chuť, použil jsem pouze olivový olej a trochu Montrealského steakového koření. S vepřovou panenkou – paprikou, cibulí a chřestem-to udělalo jedno skvělé jídlo.“

chcete přidat nějakou kouřovou chuť do vaší grilovací hry? Zde je několik způsobů, jak můžete použít BBQ pelety bez grilu na dřevěné pelety:

dřevěné pelety BBQ metody pro jakýkoli grilpro grilování na dřevěném uhlí zkuste metodu posypání

ideální pro nastavení grilu na dřevěné uhlí, jednoduše posypte velkou hrst pelet na horké uhlí, abyste mohli jít. Zavřete víko, aby pelety mohly kouřit, ne plamen. Užijte si, když vaše maso dosáhne požadované teploty.

u dřevěného uhlí, plynu a elektrického grilování zkuste metodu pánve

naplňte malou pekáč přibližně 1/3 plnou výběrem dřevěných pelet BBQ. Zakryjte fólií a strčte několik malých otvorů uprostřed fólie. Umístěte pánev na zdroj tepla grilu. Zavřete víko, aby pelety mohly kouřit – ne plamen. Užijte si, když vaše maso dosáhne požadované teploty.

a Metoda fóliového sáčku

složte velkou hrst pelet do hliníkové fólie bezpečné pro grilování a okraje zalisujte. Strčte několik malých otvorů do fóliového sáčku a umístěte na uhlí nebo zdroj tepla grilu nebo v jeho blízkosti.

pokud se opravdu chcete zavázat k infuzi kouře z dřevěných pelet do grilování, můžete také zvážit použití některých příslušenství z nerezové oceli vyrobených pro tento účel. Existuje široká škála kuřáckých trubek na pelety určených k výrobě kouře po dobu až 5 hodin.

jste připraveni grilovat jako profík? Bear Mountain BBQ dřevěné pelety poskytují konzistentní kvalitu, kterou potřebujete, abyste svou grilovací hru posunuli na další úroveň.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.